Culinárias Medicinais

Capacitação e Extensão 100% EAD

Carga horária:até 120h

Curso Reconhecido: MEC

  • Este curso destina-se a entusiastas da culinária, amantes da comida saudável, profissionais de saúde, e qualquer pessoa interessada em aprender sobre os benefícios medicinais dos alimentos e como incorporá-los em suas refeições diárias para melhorar a saúde e o bem-estar.

     

    Este curso oferecerá uma experiência abrangente e prática para explorar os aspectos saudáveis e medicinais da culinária, capacitando os alunos a melhorar seu próprio bem-estar e compartilhar esses conhecimentos com os outros.

  • O curso se ampara na Modalidade Livre pela Lei 1821 de 12/03/1953, e Decreto Lei Nº 34.330 de 21/10/53, Decreto Lei Nº 9.394/96 e 9.475/97 e Pareceres Nº 97/99; 296/99 e 765/99 do CNE e Artigos: 5º,§ 1º, § 8º e 9º e Art. 210 da Constituição Federal, portanto não necessita da chancela do MEC.  

Módulo 1: Introdução às Culinárias Medicinais (Semana 1)

– Aula 1: O que são Culinárias Medicinais?

– Aula 2: História e Tradições das Culinárias Medicinais

– Aula 3: Benefícios para a Saúde das Culinárias Medicinais

– Aula 4: Princípios Básicos de Nutrição: Vitaminas, Minerais e Antioxidantes

Módulo 2: Ervas e Especiarias Curativas (Semana 2)

– Aula 1: Introdução às Ervas Medicinais

– Aula 2: Especiarias e Seus Poderes Curativos

– Aula 3: Receitas com Ervas Aromáticas para o Bem-Estar

– Aula 4: Preparando Chás Medicinais e Infusões

Módulo 3: Plantas Medicinais e seus Usos Culinários (Semana 3)

– Aula 1: Plantas Medicinais Comuns e Seus Benefícios

– Aula 2: Técnicas de Cultivo de Plantas Medicinais em Casa

– Aula 3: Preparação de Óleos e Vinagres Infundidos

– Aula 4: Culinária com Plantas Medicinais: Receitas Práticas

Módulo 4: Alimentação Ayurvédica e Culinárias do Mundo (Semana 4)

– Aula 1: Princípios Fundamentais da Medicina Ayurvédica

– Aula 2: Alimentos Satvicos, Rajasicos e Tamasicos na Culinária Ayurvédica

– Aula 3: Culinárias Medicinais ao Redor do Mundo: Exemplos e Diferenças Culturais

– Aula 4: Receitas Internacionais com Benefícios para a Saúde

Módulo 5: Alimentação e Emoções (Semana 5)**

– Aula 1: A Conexão Entre Alimentação e Emoções

– Aula 2: Alimentos que Combatem o Estresse e a Ansiedade

– Aula 3: Receitas para Melhorar o Humor e o Bem-Estar Emocional

– Aula 4: Mindful Eating: A Arte de Comer com Consciência

Módulo 6: Incorporando Culinárias Medicinais no seu Estilo de Vida (Semana 6)

– Aula 1: Planejamento de Refeições com Foco na Saúde

– Aula 2: Compras Inteligentes: Escolhendo Ingredientes Saudáveis

– Aula 3: Estratégias para Manter uma Dieta Equilibrada a Longo Prazo

– Aula 4: Receitas de Culinárias Medicinais para Ocasiões Especiais

– O aluno estudará de forma autônoma e 100% pelo computado celular ou tablet online.

– Todos cursos possuem uma avaliação que pode ser um questionário ou um resumo do conteúdo. Para ter direito ao certificado, o aluno precisa ser aprovado na avaliação (60% de aproveitamento). Caso não seja aprovado, pode realizar a avaliação novamente sem qualquer custo.

– Após aprovação na Avaliação, o aluno pode solicitar seu Certificado gratuitamente.

– O estudo e avaliação são simples, mas exigirão atenção para que possa obter sucesso

– Os cursos são de capacitação livres e disponibilizado 24 horas em nosso site, você terá o tempo que quiser para fazer o estudo do conteúdo.

Este Curso é direcionado para jovens e adultos em busca de qualificação profissional, estudantes, profissionais em geral e demais interessados.

Ao concluir o curso o aluno poderá baixar o certificado diretamente no seu portal.

CERTIFICADO DIGITAL: A emissão do certificado digital é gratuita.

CERTIFICADO FÍSICO: Caso Queira receber o certificado impresso em sua casa é cobrado uma taxa de envio e impressão.

IMPORTÂNCIA DO CERTIFICADO: É a melhor maneira de comprovar a sua qualificação profissional e investir em sua carreira

BASE LEGAL DO CERTIFICADO: Todos os certificados emitidos pela Escola Premium seguem a base legal da Lei nº 9394/96, do Decreto Presidencial n° 5.154, de 23 de julho de 2004, Art. 1° e 3° e as normas do Ministério da Educação (MEC) pela Resolução CNE n° 04/99, Art. 11, referente a educação continuada do trabalhador.

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Benefícios

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