Auto Proteção do Cidadão
Culinárias Medicinais
Capacitação e Extensão 100% EAD
Carga horária:até 120h
Curso Reconhecido: MEC
Este curso destina-se a entusiastas da culinária, amantes da comida saudável, profissionais de saúde, e qualquer pessoa interessada em aprender sobre os benefícios medicinais dos alimentos e como incorporá-los em suas refeições diárias para melhorar a saúde e o bem-estar.
Este curso oferecerá uma experiência abrangente e prática para explorar os aspectos saudáveis e medicinais da culinária, capacitando os alunos a melhorar seu próprio bem-estar e compartilhar esses conhecimentos com os outros.
- O curso se ampara na Modalidade Livre pela Lei 1821 de 12/03/1953, e Decreto Lei Nº 34.330 de 21/10/53, Decreto Lei Nº 9.394/96 e 9.475/97 e Pareceres Nº 97/99; 296/99 e 765/99 do CNE e Artigos: 5º,§ 1º, § 8º e 9º e Art. 210 da Constituição Federal, portanto não necessita da chancela do MEC.
Módulo 1: Introdução às Culinárias Medicinais (Semana 1)
– Aula 1: O que são Culinárias Medicinais?
– Aula 2: História e Tradições das Culinárias Medicinais
– Aula 3: Benefícios para a Saúde das Culinárias Medicinais
– Aula 4: Princípios Básicos de Nutrição: Vitaminas, Minerais e Antioxidantes
Módulo 2: Ervas e Especiarias Curativas (Semana 2)
– Aula 1: Introdução às Ervas Medicinais
– Aula 2: Especiarias e Seus Poderes Curativos
– Aula 3: Receitas com Ervas Aromáticas para o Bem-Estar
– Aula 4: Preparando Chás Medicinais e Infusões
Módulo 3: Plantas Medicinais e seus Usos Culinários (Semana 3)
– Aula 1: Plantas Medicinais Comuns e Seus Benefícios
– Aula 2: Técnicas de Cultivo de Plantas Medicinais em Casa
– Aula 3: Preparação de Óleos e Vinagres Infundidos
– Aula 4: Culinária com Plantas Medicinais: Receitas Práticas
Módulo 4: Alimentação Ayurvédica e Culinárias do Mundo (Semana 4)
– Aula 1: Princípios Fundamentais da Medicina Ayurvédica
– Aula 2: Alimentos Satvicos, Rajasicos e Tamasicos na Culinária Ayurvédica
– Aula 3: Culinárias Medicinais ao Redor do Mundo: Exemplos e Diferenças Culturais
– Aula 4: Receitas Internacionais com Benefícios para a Saúde
Módulo 5: Alimentação e Emoções (Semana 5)**
– Aula 1: A Conexão Entre Alimentação e Emoções
– Aula 2: Alimentos que Combatem o Estresse e a Ansiedade
– Aula 3: Receitas para Melhorar o Humor e o Bem-Estar Emocional
– Aula 4: Mindful Eating: A Arte de Comer com Consciência
Módulo 6: Incorporando Culinárias Medicinais no seu Estilo de Vida (Semana 6)
– Aula 1: Planejamento de Refeições com Foco na Saúde
– Aula 2: Compras Inteligentes: Escolhendo Ingredientes Saudáveis
– Aula 3: Estratégias para Manter uma Dieta Equilibrada a Longo Prazo
– Aula 4: Receitas de Culinárias Medicinais para Ocasiões Especiais
– O aluno estudará de forma autônoma e 100% pelo computado celular ou tablet online.
– Todos cursos possuem uma avaliação que pode ser um questionário ou um resumo do conteúdo. Para ter direito ao certificado, o aluno precisa ser aprovado na avaliação (60% de aproveitamento). Caso não seja aprovado, pode realizar a avaliação novamente sem qualquer custo.
– Após aprovação na Avaliação, o aluno pode solicitar seu Certificado gratuitamente.
– O estudo e avaliação são simples, mas exigirão atenção para que possa obter sucesso
– Os cursos são de capacitação livres e disponibilizado 24 horas em nosso site, você terá o tempo que quiser para fazer o estudo do conteúdo.
Este Curso é direcionado para jovens e adultos em busca de qualificação profissional, estudantes, profissionais em geral e demais interessados.
- Atividades complementares (horas extracurriculares)
- Avaliações de empresas em processos de recrutamento e seleção
- Avaliações para promoções internas nas empresas
- Gratificações adicionais conforme plano de carreira
- Concursos públicos (mediante verificação do edital)
- Provas de títulos (mediante verificação do edital)
- E diversas outras finalidades
Ao concluir o curso o aluno poderá baixar o certificado diretamente no seu portal.
CERTIFICADO DIGITAL: A emissão do certificado digital é gratuita.
CERTIFICADO FÍSICO: Caso Queira receber o certificado impresso em sua casa é cobrado uma taxa de envio e impressão.
IMPORTÂNCIA DO CERTIFICADO: É a melhor maneira de comprovar a sua qualificação profissional e investir em sua carreira
BASE LEGAL DO CERTIFICADO: Todos os certificados emitidos pela Escola Premium seguem a base legal da Lei nº 9394/96, do Decreto Presidencial n° 5.154, de 23 de julho de 2004, Art. 1° e 3° e as normas do Ministério da Educação (MEC) pela Resolução CNE n° 04/99, Art. 11, referente a educação continuada do trabalhador.
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